Ingrédient pour 4 pots :
4 tasses 1/2 de jus de pommes.
2 tasse de fleurs de lavandes.
1kg de sucre gélifiant.
Préparation :
Mettre le jus de pomme et les fleurs de lavandes à infuser 2 ou 3 heures.
Filtrer bien.
Faire cuire l'infusion et le sucre.
Filtrer.
Faire le test de l'assiette
Mettre en pot
Conseil d'utilisation :
Sur du pain ou de la brioche au gouter.
C'est un joli cadeau si vous l'accompagner d' un bouquet de lavande et des fuseaux de lavande faites maison.
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