Ingrédient pour 3 pots: 2 tasses de café très fort
5 tasses 3/4 de sucre spécial confiture
Jus de 1 citron.
Préparation :
Faire un café très fort.
Ajouter le sucre et le jus du citron
Faire bouillir en remuant puis laisser bouillonner.
Faites le test de l'assiette
Retirer du feu, écumer et laisser reposer un petit peu
Mettre en pots
Conseil d'utilisation :
Au gouter, sur du pain ou de la brioche.
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